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チャイナシャドー料理写真

CHINA SHADOW チャイナシャドー

温故知新

中国四千年の伝統的な技と味付けを基にして、
「香り」・「味」・「色彩」・「盛り付け」・「食感」を感性豊かに伝えます。
創作の中国料理とは、一線を画す『新感覚広東料理』。
各地方の伝統料理やテイストを織り交ぜつつ、素材のうまみを存分に活かしたやさしい味付けは、古くからの中国にある“医食同源”という考えを彷彿させ、からだに染みわたります。

※2015年1月18日(日)は館内の電気設備定期点検に伴う全館停電作業のため、ランチタイムは休業させていただきます。
各施設の営業時間については「電気設備定期点検に伴う営業時間変更のお知らせ」 をご参照ください。

ランチメニュー

デイリーランチセット
デイリーランチセット
平日のみご利用いただけます。メインディッシュは彩り豊かな60のバリエーション。1日5種類、12日間のローテーションです。
ランチコース
ランチコース
3種類のランチコースの他、プレミアムランチもございます。優雅なランチタイムをお愉しみください。(2名様より承ります。)
土日祝日限定ランチコース
飲茶セット
土日祝日限定にて、お料理と点心メニューをセットにした特別コースをご用意いたしました。メインのお料理はバラエティに富んだ12種類からお選びいただけます。

ディナーメニュー

ディナーコース
ディナーコース
「新感覚広東料理」を心ゆくまでご堪能いただけるコースを各種ご用意いたしました。
(2名様より承ります。)

ドリンクメニュー

ドリンクメニュー
ドリンクメニュー
特選有機中国茶をはじめ、中国料理に合うお飲物を各種取り揃えております。

イベント・プラン

イベント・プラン
「チャイナシャドー」の期間限定フェアメニューや、プランをご案内いたします。

ギフト

ギフト
中国茶の詰め合わせをご用意しております。

個室

個室
地上110mのプライベート空間をご堪能ください。

レストラン情報

レストラン情報
「チャイナシャドー」の営業時間等のご案内です。

東京・品川のレストランでのお食事なら、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルへ。
レストラン&バー『ザ・ダイニング ルーム』と中国料理『チャイナシャドー』で、極上のランチ&ディナーをお楽しみください。

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26F
「チャイナシャドー」についてのお問い合わせはこちらから

TEL:03-5783-1257

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