中国料理～CHINA SHADOW～
中国では、お祝い事のお食事は7品で構成されています。
その伝統を守り、CHINA SHADOWでも
ご婚礼料理では、前菜から始まりご飯物に至るまでの7品。
そして、中国デザート、フルーツでご用意させていただいております。
通常、広東料理の食材はシーフードのみが使われておりますが、
ご婚礼では幅広い年齢層-たくさんの方がご列席されるため
いろいろな食材のお味を皆様にご堪能いただこうと
高級食材といわれるフカヒレは勿論のこと、
お肉料理や、脇役的なお野菜料理も盛り込み、
宴を盛り上げるためのメニューがCHINA SHADOW流です。
厳選された食材・オリジナルの味とバランスを考えた
一味違う、中国料理をお楽しみください。
広東料理をベースに中国各地方の料理やテイストを織り交ぜた、伝統と今を伝えるCHINA SHADOWがプロデュースする本格中国料理。
四千年の伝統的な技法や味付けを基に、香り・味・色彩・盛り付け・食感を完成豊かに伝えます。
東京・品川でのウェディングなら、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルへ。
パーソナルなウェディングにふさわしい、温かで洗練された空間をご用意いたします。
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
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（10：00～19：00）
