DINING EVENTレストランイベント・プラン

タパタイザーディナーコース2018-2019のご案内
期間:2019年2月28日まで
PLAN THE DINING ROOM

○  日時
 ~2019年2月28日(木)

5.30p.m. ~ 9.00 p.m.(Last order)

○ タパタイザーコース内容

見た目にも美しく楽しい様々な前菜をタパスポーションでお好きなだけお楽しみいただいた後、選べるメイン、選べるデザートをお楽しみください。


<タパス例>約10種
・生ハムとグリッシーニ
・干し柿とゴルゴンゾーラのロールケーキ
・トリュフブリーチーズとシリアルファインブレッド
・柚子風味のサーモンマリネ
・ズワイ蟹、トマトとほうれん草のミルフィーユ
・マグロの生ハム オリーヴオイルのキャヴィア添え
・フォアグラとチェリーのムースボール コーヒー風味
・穴子の五目押し寿司

(12月のメニュー)
<メインディッシュ>
・あんこうとフォアグラのポワレ ホワイトポレンタのピューレ
 シェリー酒風味のトリュフソース
・オーロラサーモンのポワレ テリヤキマスタードソース
・寒サワラのポワレ 茸の焼きリゾット添え 
 トリュフとマッシュルームのサルサソース
・群馬県産氷温熟成 群馬氷室豚ロースのステーキ ローズマリーと生胡椒の香り
・北海道産知床どりのコリアンダーレモン風味のロースト 
 シードルヴィネグレット
・ニュージーランド産 カンタベリーのリブロースステーキ 
 ロースト野菜とハニーマスタード醤油ソース

<デザート>
・タルトタタン ヴァニラアイスクリーム添え
・いちごとルバーブのバシュラングラッセ
・三種アイスクリームの盛り合わせ(ヴァニラ、いちご、チョコレート)
・とうきょうサラダのブランマンジェ ミルクシャーベット添え
・本日のおすすめデザート

コーヒー、紅茶つき

○  料金

 お一人さま 14034円(乾杯ドリンク付き)

 お一人さま 16475円(2時間飲み放題付き)
  ※Webご予約特典
   特別価格9,000円(乾杯ドリンク付き)、特別価格11,000円でご予約いただけます。

 (税金・サービス料込み)

 

 


ザ・ダイニング ルームのご予約・お問い合わせ
TEL:03-5783-1258(9:00~23:00)
book-fb@intercontinental-strings.jp
« 一覧へ戻る