DINING EVENTレストランイベント・プラン

チャイニーズクリスマスコース
期間:2018年12月22日~12月25日
PLAN CHINA SHADOW


きらめく夜景が輝く高層階のレストラン、チャイナシャドーにて一年の締めくくりにふさわしい豪華クリスマスコースをご用意いたしました。前菜には、タラバ蟹やツバメの巣といった高級食材を使い、伝統的な調理法を用いて色鮮やかにクリスマスを表現。海鮮料理は、大ぶりの活けアワビを贅沢に蒸した「活蝦夷アワビのねぎしょうがソース蒸し」や、「ロブスターの極上スープ煮 キャビア乗せ」をご堪能いただけます。メインディッシュには、フォアグラを乗せた牛フィレ肉のステーキに、贅沢にウニを巻いたローストビーフをつけあわせにしてご用意いたしました。 高層階から望む一面の夜景を背景に、クリスマスの特別なひとときを贅沢にお過ごしいただける、特製コースをお楽しみください。

○ 日時
 2018年12月22日(土)~12月25日(火)
 5:00 p.m. ~ 9:00 p.m. (8:30 p.m.)

○ コース内容 (全9品)

 ・ひな鶏とスモークサーモンの三層仕立て レッドビネガーソース
 ・二種シーフードの自家製XOソース炒め
 ・ハタのたらば蟹肉巻き オーロラソース炒め
 ・絹傘茸のつばめの巣詰め蒸し 蟹の卵ソース
 ・活蝦夷鮑のねぎしょうがソース蒸し
 ・ロブスターの極上スープ煮 キャビアのせ
 ・牛フィレのステーキ フォアグラのせ ローストビーフの雲丹巻き
 ・チーズとシーフード入りリゾット風チャーハン
 ・クリスマス特別デザート

○ 料金

 ■お一人さま 16,000円
 (別途消費税とサービス料13%を頂戴いたします)

   ■窓際確約プラン 60,000円(2名様コース料理+シャンパン モエ・エ・シャンドン ロゼ 1本付、税金・サービス料込み)

 

 


チャイナシャドーについての予約・お問い合わせ
TEL:03-5783-1257(9:00~21:00)
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