【1日10名様限定】チャイナシャドーのシャインマスカット&マロンパフェ
秋の味覚が奏でる、この季節だけの上品な味わい
東京・品川のホテル ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの中国料理「チャイナシャドー」（26F）では、秋の味覚を贅沢に詰め込んだ、シャインマスカット＆マロンパフェを10月1日（木）から11月30日（月）までの期間限定でご提供いたします。
トップには、おこげフロランタンのモンブランと、シャインマスカットやイチジクなど旬のフルーツを華やかに盛り付けました。グラスには、マロンとチョコレートのアイス、洋梨リキュールのゼリー、黒ゴマの杏仁豆腐など、秋の味覚を重ねています。
特製オホーツク醤和えやチャイニーズバーガーを含む3種のセイボリーとともに、甘味と塩味の心地よいハーモニーをお楽しみください。
大切な方とのひとときにも、ご自身へのご褒美にもふさわしい、チャイナシャドーならではの上質な時間をお届けします。
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【1日10名様限定】シャインマスカット＆マロンパフェ
- 料金：4,180円（税込）
- 時間：11:30～21:00 (L.O. ) ※前日17時までの要予約
- メニュー内容：
- シャインマスカット＆マロンパフェ
パフェの構成（上から順に）• ドライリーフチップ
• 渋皮栗とモンブランクリーム
• ピーカンナッツの飴炊き
• シャインマスカット・イチジク
• おこげのフロランタン
• メレンゲ
• マロンアイス
• チョコレートアイス
• ライチ紅茶のゼリー
• ベル・ド・ブリエ のゼリー
• チョコレートと黒ゴマのクリーム
• パールクラッカン
• クラッシュパイシート
• 杏仁豆腐 チョコレートソース - セイボリー（チャイニーズバーガー ・北海道三石漁港灯台つぶ貝の創作壽司 ・フライドポテト チャイナシャドー特製オホーツク醬和え）
- お好みのワンドリンク
- オプションメニュー
・チャイナシャドー特製マーラータン 追加料金550円
・北海道日高三石産日高昆布と秋鮭のチャーハン 追加料金550円
- シャインマスカット＆マロンパフェ
＜オプショナルドリンク＞
フランス・アンジュー地方産の洋梨とコニャックを融合し、1本に約18個分の洋梨の味わいを凝縮した100％ナチュラルリキュール「ベル・ド・ブリエ」を使用したカクテルも、アフタヌーンティーのお供に。
ベルスプリッツ 追加料金2,420円
シャインマスカットジャスミンブリーズ 追加料金1,650円
ご予約・お問い合わせ：
レストラン予約
TEL: 03-5783-1258（10:00～20:00）
※表示料金は消費税込みとなり、15％のサービス料を別途申し受けます。
※メニューや期間等は予告なく変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。
※前日17時までの事前予約にて承ります。