【1日10名様限定】チャイナシャドーのクリスマスパフェ&セイボリー
冬の訪れを感じる、この季節だけの上品な味わい
東京・品川のホテル ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの中国料理「チャイナシャドー」（26F）では、苺の魅力を存分に引き出したクリスマスパフェを12月1日（火）から12月25日（金）までの期間限定でご提供いたします。
トップには、あまおうイチゴやイチゴのメレンゲスティックをあしらい、華やかな装いに。グラスの中には、香り高いジャスミン茶のブリュレや、甘酸っぱいミックスベリーソースを合わせた杏仁豆腐など、趣向を凝らした素材を重ねました。
スイートポテトを松ぼっくりに見立てた一品や、チャイニーズバーガー含む3種のセイボリーとともに、甘味と塩味の心地よいハーモニーをお楽しみください。
大切な方とのひとときにも、ご自身へのご褒美にもふさわしい、チャイナシャドーならではの上質な時間をお届けします。
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【1日10名様限定】クリスマスパフェ&セイボリー
- 料金：4,180円（税込）
- 時間：11:30～18:00（L.O. 16:00）／18:00～22:00（L.O. 21:00） ※前日17時までの要予約
- メニュー内容：
- クリスマスパフェ
パフェの構成（上から順に）- あまおうイチゴのアイスクリーム
- 杏仁アイスクリーム
- イチゴのメレンゲスティック
- イチゴの飴飾り
- ピーカンナッツの飴炊き
- フレッシュベリーとハーブ
- ジャスミン茶のブリュレ
- あまおうイチゴ
- クラッシュパイシート
- パールクラッカン
- 杏仁豆腐ミックスベリーソース
- ローズウォーターのジュレ
- クリスマスパフェ
- セイボリー（チャイニーズバーガー・クレピネット トマトサルサソース・スイートポテトで松ぼっくり）
- お好みのワンドリンク
- オプションメニュー
- ブラックチャーハン XO風味 追加料金550円
- チャイナシャドー特製”マーラータン” 追加料金550円
＜オプショナルドリンク＞
スノーパール 追加料金2,420円
真珠のような白さに、冬のきらめきを映したフローズンデザートカクテル。ホワイトチョコレートのまろやかな甘みとココナッツのやさしい香りが重なり、グラスに忍ばせた杏仁豆腐がなめらかな口あたりを添えます。ふんわりとしたクリームと繊細な雪の結晶をあしらった、冬のひとときを優雅に彩る一杯です。
ベリーノエル 追加料金1,650円
苺の華やかな甘みとクランベリーの爽やかな酸味に、ホワイトグレープの果実味を重ね、ソーダで軽やかに仕上げたモクテル。雪化粧をした苺と香り豊かなローズマリーが、クリスマスの情景を描きます。ルビーのように艶やかな彩りに、ホリデーシーズンのときめきを閉じ込めた一杯です。
ご予約・お問い合わせ：
レストラン予約
TEL: 03-5783-1258（10:00～20:00）
※表示料金は消費税込みとなり、15％のサービス料を別途申し受けます。
※メニューや期間等は予告なく変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。
※前日17時までの事前予約にて承ります。