【10名様限定】カクテルアカデミー「カクテルシークレット」開催のお知らせ

A Few Glasses Of Alcohol

日本の四季を、一杯のカクテルで味わう。

10月21日（水）、カフェ&バー「リュトモス」にて、サントリージャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」とのコラボレーションによるカクテルアカデミー「カクテルシークレット」を開催いたします。

桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子――六種の和素材から生まれたROKU〈六〉を使い、バーテンダーと一緒に2種のカクテルづくりに挑戦。さらに、歓談の時間には、この日だけのオリジナルカクテルをご用意します。

サントリーのドリンクスーパーバイザー・吉田敬之氏から、カクテルをより楽しむためのレシピやメイキングのコツを学びながら、ペアリングフードとともにROKU〈六〉の魅力を五感でお楽しみください。
 

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【10名様限定】カクテルアカデミー「カクテルシークレット」

  • 開催日：2026年10月21日（水）
  • 時間：19:00 受付開始・19:30 スタート
  • 場所：カフェ＆バー「リュトモス」
  • 料金：9,000円（税・サービス料込み）
  • メニュー：
    ・ROKU〈六〉Fizz
    ・ROKU〈六〉Between the Seasons
    ・ROKU〈六〉を使用したオリジナルカクテル
    ・ペアリングスナック

A Man With Tattoos In A Bar

吉田敬之（よしだ たかゆき）
大阪の外資系ホテルで研鑽を積んだ後、国内外のバー・レストラン開発を数多く手掛け、海外プロジェクトにも参画。2010年に東京・六本木で開業した「SERENDIPITY BAR」は、CONDÉ NAST社の“世界のBEST 21 BAR”に選出されるなど国際的な評価を獲得した。さらにアメリカ西海岸発の名門バーの世界2号店立ち上げを担い、開業初年度に「Asia‘s 50 Best Bars Discovery」に選出。現在はサントリー株式会社グルメ開発部に所属し、国内外ブランドのカクテル開発や飲用提案、人材育成を手掛ける。世界で培った知見と洗練された感性が織りなす一杯は、多くのゲストを魅了し続けている。

A Couple Of Bottles Of Alcohol

ROKU〈六〉
2017年に誕生した「ROKU〈六〉」ブランドは、日本の四季が生んだ6種の和素材（桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子）と伝統的なジンの8種※1のボタニカル※2を使用した、複層的で繊細かつスムースな味わいが特長のジャパニーズクラフトジンです。約６０カ国※3でお取り扱いいただき、海外の販売数量が約９割を占めています。世界のプレミアムジンランキングで第２位※4のグローバルブランドです。
※1 ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、アンジェリカシード、カルダモンシード、シナモン、ビターオレンジピール、レモンピール
※2 草根木皮（そうこんもくひ）
※3 2025年末時点
※4 2025年販売数量 IWSR2026データより（平均売価30米ドル以上銘柄）

公式サイト：https://www.suntory.co.jp/wnb/rokugin/

  • 終了後もお時間の許す限りカフェ＆バー「リュトモス」でお過ごしいただけます。
  • ディナーではありません。
  • 画像はイメージです。
  • 表記料金は、税金・サービスチャージ込みの料金です。
  • 20歳未満の方、高校在学中の方は大人の方のご同伴でもご参加いただけません。

お問い合わせ：
レストラン予約
TEL: 03-5783-1258（10:00～20:00）

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