癒しのバカンス気分「アロハ・アフタヌーンティー」

トロピカルフルーツのスイーツ&ハワイの人気フードでハワイアンなティータイム

   

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、7月1日より「アロハ・アフタヌーンティー」を提供いたします。緊急事態宣言解除後、心身ともに疲れを感じている女性の皆さんにアフタヌーンティーで癒されてほしいという願いをこめて、多くの日本人が大好きな海外のデスティネーションであるハワイを今季のテーマにセレクト。“思いやり”や“調和”、“喜び”などといった様々な意味をもつ「アロハ(ALOHA)」というハワイアンスピリットを感じていただけるような、上質な旬食材を贅沢に使ったスイーツ&セイボリーを考案しました。品川上空、天井高27メートルの吹抜け空間にて、癒しのアフタヌーンティータイムをお届けします。

エグゼクティブペストリーシェフ 鈴木崇志が考案する今季のメニューは、トロピカルフルーツやハワイで人気のスイーツ&フードを使った洗練のコレクションです。思わず写真を撮りたくなるパイナップルの形が愛らしいマカロンや“Aloha”のメッセージをあしらったマンゴーとココナッツクリームのカップケーキをはじめ、ハワイアンブルーの海と空をイメージしたブルーハワイのジュレには、健康意識の高いアメリカで人気となり最近日本でも注目が集まるアーモンドミルクを使ったブランマンジェをペアリング。涼やかなジュレにまろやかなブランマンジェが秀逸な味わいです。そのほか、マカダミアナッツの食感が特徴のホワイトチョコレートのブラウニーやスーパーフードとして知られる甘酸っぱいアサイーのレアチーズタルトといった、常夏のハワイにいるかのようなスイーツの数々をお楽しみください。セイボリーには、ハワイの人気フードをラインナップ。ハワイの神の島と言われるカウアイ島から名づけられた“カウアイの宝石”という海老を使ったガーリックシュリンプから、ロコモコのライスバーガー仕立て、そしてマグロのさいの目切りを風味豊かな胡麻油でマリネしたハワイ料理の“アヒポケ”を生春巻きのスタイルでお召し上がりいただく一品まで、ハワイの定番料理をラグジュアリーに昇華させたアイテムを揃えました。豊富なティーセレクションとともに、ハワイを感じる癒しのアフタヌーンティーを堪能しながら、バカンス気分なティータイムをお過ごしください。

【安心してご来館いただくために】
今般の新型コロナウイルスによる感染症予防として、お客さまに安心してご利用いただけるよう、ご来館時の体温測定(検温)、マスクの着用、そしてご入館時の手指の消毒をお願いしております。発熱されているお客さま、また体調の優れないお客さまは、ご入館をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。体調が優れないと感じられた場合は、お近くのスタッフまでその旨お申し出ください。皆さまのご理解、ご協力をお願いいたします。感染症対策に関する詳細はこちらをご覧ください。


「アロハ・アフタヌーンティー」
期 間: 2020年7月1日(水)~8月31日(月)
時 間: アフタヌーンティー            14:00~18:00 (L.O. 16:30) ※1.5時間制
             ナイトアフタヌーンティー   18:00~21:30 (L.O. 19:30) ※平日夜限定、2時間制
料 金: アロハ・アフタヌーンティー                お一人さま 4,800円
             ナイト・アロハ・アフタヌーンティー    お一人さま 7,000円、6,500円(港区・品川区にてお勤めの方限定プライス)
内 容:

「アロハ・アフタヌーンティー」セット

<スイーツ>

  • パイナップルマカロン
  • Alohaカップケーキ マンゴー&ココナッツクリーム
  • ブルーハワイのジュレ&アーモンドミルクのブランマンジェ
  • アサイーのレアチーズタルト
  • ホワイトチョコレートブラウニー マカダミアナッツ&ラズベリー

<セイボリー>

  • ロコモコ ライスバーガー
  • “カウアイの宝石”ガーリックシュリンプ
  • アヒポケ・スプリングロール

<スコーン>
プレーン、レモン
クロテッドクリームとグァバ&ピーチのジャムで

<ドリンク>
コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど20種以上のセレクションからお好きなものをお好きなだけお楽しみください。


平日夜限定ナイト・アロハ・アフタヌーンティー
上記の「アロハ・アフタヌーンティー」セットに、繊細でエレガントなシャンパーニュとして名高い「デュヴァル=ルロワ」のフリーフロー、そして弊ホテルで人気のトリュフ風味のフライドポテトが付いた平日夜限定のプランです。※2時間制(シャンパーニュのフリーフローはL.O.30分前となります)


ご予約・お問い合わせ:
レストラン予約
TEL: 03-5783-1258(10:00~20:00)

※すべての表示料金には消費税とサービス料を別途申し受けます。
※ガラス製ティースタンドでのご提供は、在庫状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 
※画像はイメージです。

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