ストリングスパフェ「シャインマスカット&緑茶」「無花果&ほうじ茶」

ストリングス・パフェ「シャインマスカット＆緑茶」「無花果＆ほうじ茶」

• 期間：2026年9月1日（火）～ 2026年10月31日（土）​
• 場所：カフェ＆バー「リュトモス」（26階）
• 時間：11:30～21:30（L.O.）
• 料金（税込・サービス料別）：　
• 「シャインマスカット＆緑茶」「無花果＆ほうじ茶」各4,180円​
• デュオ・パフェ7,700円（パフェ「シャインマスカット＆緑茶」「無花果＆ほうじ茶」​各1個）
• オプションメニュー：
• お好きな色を選べる「カラーモクテル」1杯 追加料金550円​
• ドリンク1杯 追加料金1,210円​
• トリュフ風味のフライドポテト＆ドリンク1杯 追加料金1,540円

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ストリングスパフェ「シャインマスカット＆緑茶」

みずみずしいシャインマスカットをトップに飾り、深みのあるマスカット緑茶アイスクリームが、その爽やかな甘みを引き立てます。
シャインマスカットの爽やかな甘みに、緑茶の豊かな風味とほろ苦さ、マスカットのパンナコッタやカスタードのまろやかなコクを重ね合わせ、果実と緑茶が美しく調和する味わいに仕上げました。ひと口ごとに重なり合う味わいのレイヤーが、シャインマスカットの華やかな甘みを一層際立たせ、緑茶の心地よい余韻へと誘います。

パフェの構成（上から順に）

• キャンディ
• メレンゲ
• チュイル
•マスカットソルベ
•マスカット緑茶アイスクリーム
•シャインマスカット
•パールクラッカン
•シャンティ
•マスカット緑茶ジュレ・シャインマスカット
•マスカットパンナコッタ
•マスカット緑茶ジュレ・マスカット
•シャンティ
•パールクラッカン
•マスカットカスタード
•マスカット緑茶ジュレ

 

ストリングスパフェ「無花果＆ほうじ茶」

旬の無花果の奥深い甘みを主役に、ほうじ茶の上品な焙煎香が寄り添う秋の趣を感じる味わいに。
焼き無花果を添え、凝縮された甘みと芳醇な香りが広がる無花果のソルベが果実本来の味わいを引き立てます。ほうじ茶ジュレの上品な香りの余韻とキャラメルシャンティーのまろやかなコクが重なり、果実の甘みを包み込む、奥行きのある味わいに仕上げました。

パフェの構成（上から順に）

• チュイル
• チョコレート
• 無花果のソルベ
• ほうじ茶アイスクリーム
• フレッシュ無花果・焼き無花果
• チョコフィヤンティーヌ
• キャラメルシャンティ
• ほうじ茶ジュレ・フレッシュ無花果
• ほうじ茶パンナコッタ
• ほうじ茶ジュレ・フレッシュ無花果
• キャラメルシャンティ
• チョコフィヤンティーヌ
• キャラメルカスタード
• ほうじ茶ジュレ

ご予約・お問い合わせ：
レストラン予約
TEL: 03-5783-1258（10:00～20:00）

※画像はイメージです。
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください。
※表示料金には消費税が含まれており、別途15%のサービス料を別途申し受けます。

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