ホリデーシーズンを艶やかに彩る、煌めく可憐なスイーツ&セイボリー「チョコレート&キャラメル アフタヌーンティー」

甘くて苦い、濃厚で軽やか、バリエーション豊かなチョコレートの魅力は無限大!

A Table With Plates Of Desserts

ザ・スコア・ダイニングよりイタリアングリル「メロディア」カフェ&バー「リュトモス」にて提供するストリングス・アフタヌーンティーは、季節ごとにテーマを変え、いつも驚きと新しさを感じることのできる、エグゼクティブペストリーシェフ長田 学とイタリアングリル「メロディア」シェフ山本 健太郎によるコラボレーションアフタヌーンティーです。

幅広い世代に好まれるチョコレート。シンプルがゆえにそのバリエーションは無限大です。カカオの産地や濃度、スパイスやミルク、お酒やフルーツとの組み合わせにより、様々なフレーバーやテクスチャーを愉しめます。エグゼクティブペストリーシェフ長田の得意とするチョコレートを存分に満喫いただけるチョコレート&キャラメルアフタヌーンティーは、キャラメルとのペアリングによりチョコレートの魅力が一層引き立つ、ストリングスならではの繊細かつエレガントなアフタヌーンティーに仕上げました。

クリスマスや年末年始、気の置けない大切な方々とのお集まりに華やかな彩りを添え、メモラブルなひとときをお届けします。12月1日(木)~25日(日)のクリスマス期間は焼き立てとろとろのフォンダンショコラもあわせてご提供します。

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チョコレート&キャラメル アフタヌーンティー

チョコレート&キャラメル アフタヌーンティー  

ナイトアフタヌーンティー  

プライベートアフタヌーンティー  

テイクアウトアフタヌーンティー

A Table With Plates Of Desserts

「チョコレート&キャラメル アフタヌーンティー」

  • 期間:2022年11月1日(火)~30日(水)および12月26日(月)~2023年1月17日(火)
  • 料金: お一人さま 5,830円(税込・サービス料別)
  • 場所: イタリアングリル「メロディア」、カフェ&バー「リュトモス」(ともに26階)
  • 時間: ①14:00〜 ②16:30~ (L.O.) ※2時間制
    ※2023年1月15日(日)は16:30~のご提供に限らせていただきます。
  • メニュー:

    <スイーツ&スコーン>
    • ピュア・チョコレート
      こだわりのエクアドル産アリバ種のクーベルチュールが香り立つ、エグゼクティブペストリーシェフ 長田 学の代名詞ともいえるチョコレートムースケーキ。カカオパルプピューレのムースやムースショコラなど5層ものレイヤードを重ね、グラサージュ・ショコラで包み込んだ「フルーツとしてのチョコレート」を味わえる逸品。(※ピュアチョコレートはご用途に応じて、ホールやピースでのご購入も可能です。(ホール:12cm 3,780円/15cm 4,968円 | ピース:972円) 
    • アップルキャラメルパイ
      愛らしいピンク色に染まったりんごのコンポートは、クランベリーの爽やかな酸味とクローブ、シナモン、スターアニスのスパイスがキャラメルクリームのコクを引き立たせて奥行きのあるフレーバーに。ルビーチョコレートでコーティングしたパイ生地はサクサクの食感。
    • ホワイトチョコレートとキャラメルマキアートのミニパフェ
      下から珈琲とカカオのジュレ、パールクラッカン、キャラメルクリーム、コーヒー風味パンナコッタ、ホワイトチョコレートエスプーマを重ねシナモンの香りでフィニッシュ。つるん、かりっと、なめらかに、ふんわり、など食感の違いがなんとも楽しいグラスデザート。
    • とちおとめミルクチョコレートソース
      クッキークランブルのザクザク感ととろとろのミルクチョコレートソースに、ジューシーなフレッシュいちごを添えて。甘味、苦味、酸味を感じる三位一体のハーモニーを一口で頬張って。
    • 塩キャラメルマカロン&ホワイトチョコレートのオランジェット
      キャラメルクリームをサンドしたマカロンにパウダースノーソルトを散りばめて。めずらしいホワイトチョコレートのオランジェットをトッピングして。
    • チョコレートスコーン&キャラメルバナナスコーン クロテッドクリームとアリバチョコレートスプレッドで
      好評発売中のアリバチョコレートスプレッド。希少なエクアドル産アリバ種カカオ豆のチョコレート60%とココナッツシュガーチョコレート32%をブレンドし、アーモンドプラリネで風味豊かに。(チョコレートスプレッド:1,058円) 

<セイボリー>

  • スパイスカカオバターブリオッシュトースト ターキーと栗の甘露煮
    1時間低温調理したジューシーな七面鳥の胸肉にシナモン、ピンクペッパー、ジュニパーベリーなどのスパイスをプラスして甘くしっとりした栗を合わせた、カカオが香る新感覚のブリオッシュトースト。
  • ホワイトマッシュルームカプチーノ アーモンドキャラメルダスト
    ホワイトマッシュルームのスープをカプチーノ仕立てに。シンプルながらも香り豊かなコクのあるスープを、ふんわりと。
  • 人参とみかんのテリーヌ ホワイトチョコレート&コアントローグレーズ
    人参とみかんの素材本来の美味しさが詰まった、彩り鮮やかなテリーヌ。

<ドリンク>
コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど20種以上のセレクションからお好きなものをお好きなだけお楽しみください。

「ホワイトスパークリングクリスマス☆ チョコレート&キャラメル アフタヌーンティー」

  • 期間:2022年12月1日(木)~25日(日)
  • 料金: お一人さま 6,930円(税込・サービス料別)

    12月1日(木)~25日(日)限定!クリスマススペシャルプレート「アリバ産フォンダンショコラ バニラアイスクリーム&レッドカラントソース」付き
    希少なアリバ産カカオ豆のチョコレートを使ったとろとろ熱々のフォンダンショコラをご堪能ください。


    A Plate With Dessert On It
     
  • 場所: イタリアングリル「メロディア」、カフェ&バー「リュトモス」(ともに26階)
  • 時間: ①14:00〜 ②16:30~ (L.O.) ※2時間制
       ※ 12月23日~25日の期間は、14:00からのご提供のみとさせていただきます。

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ディナータイムにも!「チョコレート&キャラメル ナイトアフタヌーンティー」

A Group Of Decorated Desserts

「チョコレート&キャラメル アフタヌーンティー」セットに弊ホテルで人気のトリュフ風味のフライドポテトが付いた夜のプランです。シャンパーニュフリーフロー付きプランもご用意しております。

  • 期間:2022年11月1日(火)~30日(水)および12月26日(月)~2023年1月17日(火)
  • 料金: お一人さま 7,150円、8,250円(シャンパーニュフリーフロー付)
  • 場所: イタリアングリル「メロディア」
  • 時間: 18:00 〜 21:30 (L.O.19:30) ※2時間制(シャンパーニュのフリーフローはL.O.30分前となります。)

ディナータイムにも!「ホワイトスパークリングクリスマス☆ チョコレート&キャラメル ナイトクリスマスアフタヌーンティー」

  • 期間:2022年12月1日(木)~22日(木)
  • 料金: お一人さま 8,250円、9,350円(シャンパーニュフリーフロー付)
    12月1日(木)~22日(木)限定!クリスマススペシャルプレート「アリバ産フォンダンショコラ バニラアイスクリーム&レッドカラントソース」付き
    希少なアリバ産カカオ豆のチョコレートを使ったとろとろ熱々のフォンダンショコラをご堪能ください。
  • 場所: イタリアングリル「メロディア」
  • 時間: 18:00 〜 21:30 (L.O.19:30) ※2時間制(シャンパーニュのフリーフローはL.O.30分前となります。)

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個室でゆったり3時間「チョコレート&キャラメル プライベート・アフタヌーンティー」

  • 期間:2022年11月1日(火)~2023年1月17日(火)の月~木曜日の平日限定(除外日 12月16日~25日)
  • 料金: 【1室】 大人4名さま利用時:9,800円、大人3名さま利用時:10,500円、大人2名さま利用時:11,800円、大人1名さま利用時:15,800円 (すべて1名さまあたり、税・サービス料込)
  • 場所: 客室プライベートルーム(27階)
  • 時間: ①12:00~ ②16:00~ ※3時間制(月~木曜日の平日限定)


A Room Filled With Furniture And A Large Window

密を避けた客室個室で3時間ゆったりと楽しめるプランです。「チョコレート&キャラメル アフタヌーンティー」と弊ホテルで人気のトリュフ風味のフライドポテトをドリンクとともにお楽しみください。ベビーカーもOKで、ベビーベッドもご用意可能です。プライベートが保たれたホテルの洗練空間にて、大人4名さままで、優雅なティータイムをお過ごしいただけます。ママ会や気のおけない友人との女子会、お誕生日のお祝い、ご家族とのお集まりにも最適です。

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テイクアウト・アフタヌーンティー

  • 期間:2022年11月1日(火)~2023年1月17日(火)
  • お受取り場所: イタリアングリル「メロディア」(26階)
  • お受取り時間: 14:00 〜 19:30 ※お受取り希望日前日20時までの要予約
  • 料金: スタンダード 4,320円、プチ 3,240円 (ともに税込み)

ご自宅で優雅なティータイムを。「チョコレート&キャラメル アフタヌーンティー」メニューを含む、全11種のスイーツ&スコーンと4種のセイボリーにくわえて、クロテッドクリームとアリバチョコレートスプレッド、TWGのティーパック2袋がセットになった、おもてなしにも喜ばれる、充実のスタンダードアフタヌーンティーセットと、「チョコレート&キャラメル アフタヌーンティー」スイーツ&スコーン7種とクロテッドクリーム&アリバチョコレートスプレッド、TWGティーパック1袋を含む、デザートタイムが一層華やぐプチアフタヌーンティーセットをご用意しております。

スタンダードアフタヌーンティーセット|4,320円

A Tray Of Food

<スイーツ>

  • ピュア・チョコレート
  • アップルキャラメルパイ
  • ホワイトチョコレートとキャラメルマキアートのミニパフェ
  • とちおとめミルクチョコレートソース
  • 塩キャラメルマカロン&オレンジチョコ
  • カヌレ
  • チョコレートパウンドケーキ
  • チーズケーキ
  • フルーツピンチョス オレンジキャラメルソース
  • スパイスカカオバターブリオッシュトースト ターキーと栗の甘露煮
  • ホワイトマッシュルームカプチーノ アーモンドキャラメルダスト
  • 人参とみかんのテリーヌ ホワイトチョコレート&コアントローグレーズ
  • ベジタブルスティック ジュノベーゼマヨネーズ

<スコーン2種>

  • チョコレートスコーン、キャラメルバナナスコーン クロテッドクリームとアリバチョコレートスプレッドで

<ティー>

  • TWGティーパック 2袋

プチセット|3,240円

A Tray Of Food

<スイーツ5種>

  • ピュア・チョコレート
  • アップルキャラメルパイ
  • ホワイトチョコレートとキャラメルマキアートのミニパフェ
  • とちおとめミルクチョコレートソース
  • 塩キャラメルマカロン&オレンジチョコ

<スコーン2種>

  • チョコレートスコーン、キャラメルバナナスコーン クロテッドクリームとアリバチョコレートスプレッドで

<ティー>

  • TWGティーパック 1袋


ご予約・お問い合わせ:
レストラン予約
TEL: 03-5783-1258(10:00~20:00)

※すべての表示料金は、特別表記がない限り消費税込みの料金となり、15%のサービス料を別途申し受けます。
※食材の仕入れ状況等により、一部メニューが変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※本アフタヌーンティーは各種ティースタンド・プレートでのご提供となります。ティースタンドの種類について、事前リクエストにはお応えいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。

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