ストリングスパフェ「はちみつデコポン」「メロンライム」
太陽の恵みを贅沢に閉じ込めた初夏のご褒美
品川駅直結の上空26階に位置し、東京の壮大な景色を一望できるラグジュアリーホテル「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」。カフェ&バー リュトモスでは、旬のフルーツを贅沢に使用した季節ごとに変わる「ストリングスパフェ」が人気です。
5月1日（金）からは、太陽の恵みを贅沢に閉じ込めた初夏限定のパフェ2種類が登場。甘酸っぱいデコポンとはちみつの豊かな味わいが魅力の「はちみつデコポン」と、メロンの甘みとライムの爽やかな酸味が口の中で軽やかに広がる「メロンライム」。 7層吹き抜けの開放的な空間とともに、それぞれの素材が重なる味わいを、心ゆくまでお愉しみください。
ストリングス・パフェ「はちみつデコポン」「メロンライム」
- 期間：2026年5月1日（金）～ 2026年6月30日（火）
- 場所：カフェ＆バー「リュトモス」（26階）
- 時間：11:30～21:30（L.O.）
- 料金（税込・サービス料別）：
- 「はちみつデコポン」「メロンライム」各4,180円
- デュオ・パフェ7,700円（パフェ「はちみつデコポン」「メロンライム」各1個）
- オプションメニュー：
- お好きな色を選べる「カラーモクテル」1杯 追加料金550円
- ドリンク1杯 追加料金990円
- トリュフ風味のフライドポテト＆ドリンク1杯 追加料金1,210円
チョコレート×ジンジャーティーで甘さがやさしく引き立つ「はちみつデコポン」
彩り豊かな見た目と軽やかな食感が特徴の「はちみつデコポン」。トップには、太陽を浴びた甘酸っぱいデコポンを大胆にのせ、はちみつのやわらかな甘みとさっぱりとしたジンジャーティーのレイヤーが、果実のフレッシュな香りと甘みのバランスをより一層際立たせます。
チョコレートパールクラッカンの軽やかな食感と、デコポンカスタードクリームがパフェ全体に奥行きを与え、一口ごとに上品な余韻を奏でます。はちみつの潤いと果汁が織りなす初夏の甘みを、余韻まで優雅にお楽しみいただけます。
パフェの構成（上から順に）
・チョコレート
・メレンゲ
・デコポンソルベ
・はちみつバニラアイスクリーム
・フレッシュデコポン
・オレンジコンフィチュール
・パールクラッカン
・はちみつデコポンシャンティー
・フレッシュデコポン / ジンジャーティージュレ
・ジンジャーティーパンナコッタ
・フレッシュデコポン / ジンジャーティージュレ
・はちみつデコポンシャンティー
・パールクラッカン
・デコポンカスタード
・ジンジャーティージュレ
ヨーグルト×シャンパンジュレが甘みと香りをやさしく広げる「メロンライム」
メロンのみずみずしさと芳醇な香りが広がる「メロンライム」。
柔らかく甘い果肉とライムの軽やかな酸味が口いっぱいに広がり、清涼感あふれる味わいに。
ヨーグルトパンナコッタとチーズクリームが織りなす層は、なめらかでコクがあり、口に運ぶたびメロンの甘みがやさしく溶け合います。
シャンパンジュレのほんのり広がる華やかな香りが全体をすっきりとまとめ、最後の一口まで清涼感と豊かな余韻が響き合い、初夏の爽やかなひとときに寄り添います。
パフェの構成（上から順に）
・シュークッキー
・メレンゲ
・フレッシュメロン
・シャンパンマカロン
・メロンソルベ
・ライムバニラアイスクリーム
・パールクラッカン
・ライムシャンティー
・シャンパンジュレ / フレッシュメロン
・ヨーグルトパンナコッタ
・シャンパンジュレ / フレッシュメロン
・ライムシャンティー
・パールクラッカン
・チーズクリーム
・シャンパンジュレ
ご予約・お問い合わせ：
レストラン予約
TEL: 03-5783-1258（10:00～20:00）
※画像はイメージです。
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください。
※表示料金には消費税が含まれており、別途15%のサービス料を別途申し受けます。