ふわり 、春めく。桜香る和スイーツや旬のいちごが織り成す春の口福 。「桜いちごアフタヌーンティー」
期間中プロジェクションマッピングによる桜のアートツリーが出現
ザ・スコア・ダイニングよりイタリアングリル「メロディア」とカフェ&バー「リュトモス」にて提供するストリングス・アフタヌーンティーは、季節ごとにテーマを変え、いつも驚きと新しさを感じることのできる、エグゼクティブペストリーシェフ長田 学とイタリアングリル「メロディア」シェフ山本 健太郎によるコラボレーションアフタヌーンティーです。
春の訪れを感じる、桜×いちごの最強コンビネーションをぎゅっと凝縮！キュートなビジュアルとは裏腹に、すっきりとした甘さのお米のババロアに日本酒のゼリーや桜を合わせた大人な味わいのパフェ、求肥に包まれた粒あんにスライスいちごをトッピングしたいちご大福、桜リキュールとコンソメゼリーの桜ヴィシソワーズなど、スイーツもセイボリーも春爛漫淡く儚い桜ピンク、とエモーショナルないちごの紅色、春に一斉に芽吹く草木のようなやわらかなグリーンと、見た目にも春の息吹を感じるココロ浮き立つアフタヌーンティーです 。
お花見しながらアフタヌーンティー！プロジェクションマッピングによる桜アートツリーが出現
3月15日（水）～5月9日（火）の 期間中、レストラン内には、プロジェクションマッピングによる満開の桜アートが設置されます。ゆらめく桜を眺めながら、優雅に過ごすひとときを 。
桜いちご アフタヌーンティー
ディナーコース「 Insiemeインシエメ with 桜いちご アフタヌーンティー 」
- 期間：2023年3月15日（水）～5月9日（火）
- 料金： お一人さま 6,050円（税込・サービス料別）
- 場所： イタリアングリル「メロディア」、カフェ＆バー「リュトモス」（ともに26階）
- 時間： ①14:00〜 ②16:30～ (L.O.) ※2時間制
- メニュー：
＜スイーツ&スコーン＞- ひなあられ＆抹茶クリーム
雛あられをガナッシュでコーティング し、フレッシュな白いちごをサンド。抹茶のクリームがアクセントとなり、ジューシーないちごやガナッシュを引き立てます 。 - いちごチョコレート カヌレ
いちごのチョコレートで全体をコーティングし、外側はパリッと中はしっとりに。優しい甘さにふんわりとラムが香ります。お酒とも相性◎。 - 桜いちご和パフェ
つぶ感が絶妙なお米のババロア、甘酸っぱいルバーブコンポート、コクのあるバターカスタードクリーム、フレッシュいちごと日本酒のゼリーが 重なり合った、すっきりとした味わいの グラスデザート。トッピングの桜の塩漬けとともに、一度にすくってひとくちでどうぞ。 - いちご大福
粒あんを求肥で包み、チョコレート、ひよこ豆を重ね、スライスしたフレッシュいちごを衣のように纏わせたキュートないちご大福。相性抜群の粒あんとチョコレートにみずみずしいいちごが 贅沢な和スイーツ。 - いちご＆ラズベリーギモーヴ 最中
ラズベリーのギモーヴが入ったひとくちサイズの最中に、フレッシュいちご、いちごシャンティ―、桜の塩漬けをトッピング。春を感じる味わいともっちりとした食感も楽しんで。 - 桜いちごスコーン &プレーンスコーン クロテッドクリームと 抹茶チョコスプレッド で
2種のスコーンには、定番のクロテッドクリームと抹茶チョコスプレッドを添えて 。 桜いちごスコーンに濃厚な抹茶チョコスプレッドを合わせて日本の春を満喫して。
- ひなあられ＆抹茶クリーム
＜セイボリー＞
- 桜ヴィシソワーズ
桜リカーがアクセントの大人向けビシソワーズ。コンソメゼリーに桜香る冷製ポタージュを合わせた、華やかですっきりとした味わい。 - 桜海老と岩海苔の焼きリゾット
岩海苔のリゾットに、ホタテのグリルとクリスピーな桜海老の旨味を加え、磯の香りや食感をご堪能いただける一品。 - 桜マスと菜の花のパイ
旬の桜マスと菜の花、マッシュルームのシチューをサクサクのパイ生地とともに。春にしか味わえない季節の食材を存分に楽しんで。
＜ドリンク＞
コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど20種以上のセレクションからお好きなものをお好きなだけお楽しみください。
「桜いちごアフタヌーンティー」セットに弊ホテルで人気のトリュフ風味のフライドポテトが付いた夜のプランです。シャンパーニュフリーフロー付きプランもご用意しております。
- 期間：2023年 3月15日（水）～5月9日（火）
- 料金：お一人さま 7,370円・シャンパーニュフリーフロー付 お一人さま 8,800円
- 場所：イタリアングリル「メロディア」
- 時間：18:00 〜 21:30 (L.O.19:30) ※2時間制（シャンパーニュのフリーフローはL.O.30分前となります。）
ディナーコース「 Insiemeインシエメ with 桜いちごアフタヌーンティー 」
季節のアンティパスティ、プリミピアッティ、そしてメインディッシュをイタリアの食文化であるシェアスタイルでご提供するディナーコース。デザートには「 桜いちご アフタヌーンティー 」のスイーツ5種がお愉しみいただける、メロディアの美味しさがつまった大満足のスペシャルオファーです。
- 期間： 2023年 3月15日（水）～ 5月9日（火）
- 場所：イタリアングリル「メロディア」（ 26階）
- 料金：お一人さま 9,900円 *2名様より
- 時間： 18:00 〜 22:00 (L.O.21:00)
- メニュー：
- Antipasti（前菜・シェアスタイ ル
- 季節のアンティパスティ 5種盛り合わせ
- Primi パスタ・リゾット 3種より お好みの 1種をそれぞれに
- フレッシュパスタ ‘リングイネ ‘ 桜海老 と 春 キャベツのアーリオオーリオ
- タレッジオチーズのトルテッリ＆ほうれん草とソリレスのラグー
- 和みリゾット ホタルイカとホワイトアスパラガスのソテーレモン風味 ペコリーノチーズ
- Secondi（メインディッシュ 3種よりお好みの 1種を シェアスタイル で
- メバルのグリル 筍とアーティーチョークのブレゼ アンチョビクリームソース
- ハーブマリネした豚肩ロースのグリル グリーンビーンズのフリカッセ グリーンマスタードコンディメント
- 北海道黒毛和牛のグリル 山菜の天麩羅 ポレンタケーキ 赤ワインソース (+3,000円)
- Dolce（デザート・シェアスタイル）
桜いちご アフタヌーンティーより- ひなあられ＆ 抹茶クリーム
- いちご チョコレート カヌレ
- 桜いちご 和 パフェ
- いちご大福
- いちご＆ラズベリーギモーヴ最中
- Antipasti（前菜・シェアスタイ ル
個室でゆったり3時間「桜いちご プライベート・アフタヌーンティー」
- 期間：2023年3月15日（水）～5月9日（火）の月～木曜日の平日
- 料金： 【1室】 大人4名さま利用時：9,800円、大人3名さま利用時：10,500円、大人2名さま利用時：11,800円、大人1名さま利用時：15,800円 （すべて1名さまあたり、税・サービス料込）
- 場所： 客室プライベートルーム（27階）
- 時間： ①12:00～ ②16:00～ ※3時間制（月～木曜日の平日限定）
密を避けた客室個室で3時間ゆったりと楽しめるプランです。「桜いちごアフタヌーンティー」と弊ホテルで人気のトリュフ風味のフライドポテトをドリンクとともにお楽しみください。ベビーカーもOKで、ベビーベッドもご用意可能です。プライベートが保たれたホテルの洗練空間にて、大人4名さままで、優雅なティータイムをお過ごしいただけます。ママ会や気のおけない友人との女子会、お誕生日のお祝い、ご家族とのお集まりにも最適です。
- 期間：2023年 3月15日（水）～5月9日（火）
- お受取り場所： イタリアングリル「メロディア」（26階）
- お受取り時間： 14:00 〜 19:30 ※お受取り希望日前日20時までの要予約
- 料金： スタンダード 4,320円、プチ 3,240円 (ともに税込み)
ご自宅で優雅なティータイムを。「桜いちご アフタヌーンティー」メニューを含む、全11種のスイーツ&スコーンと4種のセイボリーにくわえて、クロテッドクリームとTWGのティーパック2袋がセットになった、おもてなしにも喜ばれる、充実のスタンダードアフタヌーンティーセットと、「桜いちご アフタヌーンティー」スイーツ＆スコーン7種とクロテッドクリーム、TWGティーパック1袋を含む、デザートタイムが一層華やぐプチアフタヌーンティーセットをご用意しております。
スタンダードアフタヌーンティーセット｜4,320円
プチセット｜3,240円
ご予約・お問い合わせ：
レストラン予約
TEL: 03-5783-1258（10:00～20:00）
※すべての表示料金は、特別表記がない限り消費税込みの料金となり、15％のサービス料を別途申し受けます。
※食材の仕入れ状況等により、一部メニューが変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※本アフタヌーンティーは各種ティースタンド・プレートでのご提供となります。ティースタンドの種類について、事前リクエストにはお応えいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。