【選べる点心が人気】飲茶ランチ＆桜スイーツ「スプリング ディムサム」

東京・品川のストリングスホテル東京インターコンチネンタルの中国料理「チャイナシャドー」で人気の飲茶ランチ。その日の気分に合わせてお選びいただける点心で、自分好みのランチをカスタマイズしていただけます。

専属の点心師によるクラフトマンシップ溢れる点心やスイーツは、チャイナシャドーでしか味わえない逸品ばかり。東京のパノラマを一望するレストランからの美しい眺望とともに、旬の食材をつかったこだわりの飲茶ランチ「スプリング ディムサム」をご堪能ください。 ディムサム（飲茶）とチャイニーズスイーツが堪能できる人気のディムサムランチセットをお届けします。

予約する

---

飲茶ランチ「スプリング ディムサム」
 

  

• 期間：2026年3月5日（木）～2026年6月3日（水）
• 時間：11:30 ～ 15:00 (L.O. 14:30) ※2時間制・前日17時までの要予約
• 料金：7,700円／シャンパーニュフリーフロー付きプラン 15,813円（L.O. 30分前）
• メニュー：
  • フレンチトースト 香港スタイル・あまおう苺酢と林檎美人の桜ゼリー寄せ・海老の櫻蝦醤蒸し ・チキン南蛮 特製タルタルソース添え ・クリスピーポーク ・信州たてしなファームのやわりんご入りタルトグラタン
  • 大肉団子の XO ソース 桜エビを散らして
  • 選べる蒸し点心3点（下記よりお好きな点心を3品お選びください。）
    • 桜蝦醤のせ焼売
    • しば漬けと大葉入り海老餃子
    • 桜鯛のブラックビーンズ蒸し
    • 京鴨の水餃子 赤ワインソース
    • 豚角煮の蒸し包み
    • ラムとクミンの蒸し餃子
  • 選べる揚げ点心3点（下記よりお好きな点心を3品お選びください。）
    • 焼き小籠包 九条葱ソース
    • 鶏肉と菜の花の揚げ焼売 桜塩添え
    • 奈良漬とクリームチーズの揚げワンタン
    • 里芋とホタテの春巻 柚子風味
    • 聖護院大根もち XO醤炒め
    • 奈良県ブランド豚“ヤマトポーク”の蜂の巣揚げ
  • お好きなご飯ものをお選びください
    • しらすと大葉入りリングイネ
      または
    • チャイナシャドー特製マーラータン（追加料金￥550）
  • 杏仁豆腐 桜ソース・桜のモンブランタルト・桜とライチのジュレ・桜餡入り抹茶団子

ご予約・お問い合わせ：
レストラン予約 
TEL: 03-5783-1258（10:00～20:00）

※表示料金は消費税込みとなり、15％のサービス料を別途申し受けます。
※メニューや期間等は予告なく変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。

予約する