冬だけの上質な甘みを纏わせた ストリングス・パフェ「ストロベリーショコラ」「ストロベリーピスタチオ」

品川駅直結の上空26階に位置するラグジュアリーホテル、スペクタクルな東京を一望できるストリングスホテル東京インターコンチネンタル。カフェ&バー「リュトモス」で人気の「ストリングス パフェ」が、いちごの上質な甘みを主役に期間限定で登場いたします。

12月28日（日）からは、いちごの上質な甘みを主役にした季節限定のパフェ2種類をご提供いたします。チョコレートの深いコクがやわらかく広がる「ストロベリーショコラ」と、ピスタチオの芳醇な香ばしさが重なる「ストロベリーピスタチオ」。それぞれが織りなす異なる味わいのレイヤーが、ひと口ごとに豊かな余韻を届けます。

7層吹き抜けの開放的な空間とともに、真っ赤ないちごの上質な味わいを心ゆくまでお愉しみください。
 

ストリングス・パフェ「ストロベリーショコラ」「ストロベリーピスタチオ」

• 期間：2025年12月28日（日）～ 2026年2月28日（土）
• 場所：カフェ＆バー「リュトモス」（26階）
• 時間：11:30～21:30（L.O.）
• 料金（税込・サービス料別）：　
• 「ストロベリーショコラ」「ストロベリーピスタチオ」各4,180円
• デュオ・パフェ7,700円（パフェ「ストロベリーショコラ」「ストロベリーピスタチオ」 各1個）
• お好みのパフェ＋お好きな色を選べる「カラーモクテル」1杯 追加料金550円
• お好みのパフェ＋ドリンク1杯 追加料金990円
• お好みのパフェ＋トリュフ風味のフライドポテト＆ドリンク1杯 追加料金1,210円

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ストロベリーショコラパフェ

フレッシュないちごの華やかな甘みとチョコレートの濃密なコクが重なり、口の中でやわらかくほどける味わいを奏でます。 チョコレートクッキーの軽やかな食感がアクセントとなり、いちごジュレやチョコレートパンナコッタが層ごとの豊かな余韻を紡ぎ、甘みと香りが静かに交差しする。冬にふさわしい上品で洗練された大人のパフェは、バレンタインにもおすすめの一品です。 

パフェの構成（上から順に）
・フレッシュいちご
・チョコレート
・いちごギモーブ入り最中
・いちごアイスクリーム
・チョコレートアイスクリーム
・フレッシュいちご
・チョコレートクッキー
・チョコレートシャンティー
・フレッシュいちご・いちごジュレ
・チョコレートパンナコッタ
・フレッシュいちご・いちごジュレ
・チョコレートシャンティー
・チョコレートクッキー
・チョコレートカスタード
・いちごジュレ

ストロベリーピスタチオパフェ　

ピスタチオのアイスクリームとシャンティの深いコクとなめらかさに、レモンジュレの柔らかな酸味が寄り添い、全体の味わいを軽やかな仕上がりに。さらに、瑞々しいいちごが甘酸っぱい彩りを添え、香りと余韻がしっとりと溶け合う上品なパフェです。

パフェの構成（上から順に）
・フレッシュいちご
・バタフライキャンディー・ピスタチオマカロン
・ピスタチオアイスクリーム
・いちごアイスクリーム
・フレッシュいちご
・レッドチョコレートフィヤンティーヌ
・ピスタチオシャンティー
・レモンジュレ・フレッシュいちご
・いちごのパンナコッタ
・レモンジュレ・フレッシュいちご
・シャンティー
・レッドチョコレートフィヤンティーヌ
・ピスタチオカスタード
・レモンジュレ・フレッシュいちご

ご予約・お問い合わせ：
レストラン予約
TEL: 03-5783-1258（10:00～20:00）

※画像はイメージです。
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください。
※表示料金には消費税が含まれており、別途15%のサービス料を別途申し受けます。

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