いちごの季節到来!ストロベリーランチブッフェ「ヴィヴァーチェ」

選べるメインのほか、アンティパスティやデザートをお好きなだけ

A Bunch Of Different Types Of Food On A Table

イタリアングリル「メロディア」では、2021年12月26日(日)より2022年5月31日(火)まで、ストロベリーデザートブッフェを含むランチオファー「ヴィヴァーチェ(Vivace)」を提供いたします。選べるメインディッシュに、アンティパスティ(前菜)と旬の苺デザートをブッフェスタイルでお好きなだけお楽しみいただける内容です。天井高27mの吹抜けが圧巻のラグジュアリーな空間にて、旬食材を満喫するメニューと苺デザートが一度に楽しめる、優雅なランチタイムをお届けします。

活気あふれるオープンキッチンにてご用意する、料理長 山本健太郎考案のエレガントで軽やかなお料理が好評なイタリアングリル「メロディア」。その中でもセミブッフェランチ「ヴィヴァーチェ」はテーマごとにお越しいただくリピーターゲストもいるほど人気のオファーです。選べるメインディッシュのほか、お好きなだけお楽しみいただける色鮮やかなアンティパスティと可憐な苺のデザートコレクションがブッフェテーブルに並び、華を添えます。

苺をふんだんに使ったデザートコーナーでは、エグゼクティブペストリーシェフ 長田 学が作り出すタルトやマカロンをはじめ、パンナコッタやシフォンケーキなど、心ときめく苺スイーツの数々が登場します。加えて、艶やかでフレッシュな苺もご用意。ホテルでの優雅なランチタイムを締めくくるにふさわしい、苺を思う存分ご堪能いただける至福のセレクションです。お料理とデザートが一度に楽しめる、苺に夢中な美食家も納得のラインナップでお贈りします。

【安心してご来館いただくために】
今般の新型コロナウイルスによる感染症予防として、お客さまに安心してご利用いただけるよう、ご来館時の体温測定(検温)、マスクの着用、そしてご入館時の手指の消毒をお願いしております。感染症対策に関する詳細はこちらをご覧ください。

  • 期間:2021年12月26日(日)~2022年5月31日(火)
  • 時間:11:30a.m.〜3:00p.m. (L.O. 2:30p.m.) ※お席は2時間制となります。 
  • 料金:お一人さま 6,380円、お子さま 小学生3,190円、未就学児 無料 
  • メニュー内容:
    • アンティパスティ・サラダをブッフェから
      • サラダバー 苺ドレッシングほか
      • ストロベリーガスパチョ
      • 季節のシュー 3種(苺&フォアグラ、サーモン&ケッパー、クリームチーズ&ピンクペッパー)
      • カプレーゼ 水牛モッツァレラ&トマト 苺のセビーチェソース
      • 帆立&小海老、苺のジェノベーゼサラダ
      • チキンコンフィとアーティチョーク、ブロッコリーの苺マヨネーズサラダ
      • 鴨胸肉のロースト ミックスベリーソース
      • サーモンのハーブマリネ
      • にんじんのパンナコッタ 柚子のジュレ
      • ストロベリー&ブリードモーチーズ
      • 苺とキャラメルナッツのキッシュ
      • イタリアンコールドカット
    • メインディッシュより一品
      • 豚肩ロースハーブマリネのグリル ドライトマトのスモークマッシュポテト グレイビーソース
      • メカジキのグリル レンズ豆とベーコンの煮込み ロースト玉ねぎのクーリ
      • フレッシュパスタ‘コンキリエ’ 鴨胸肉と牛蒡のラグーソース
      • 新潟県産 ‘和み’ サフランリゾット 手長海老のソテー
      • 焼きチーズ ‘スカルモッツア’ 根菜ロースト 京人参のクーリ
      • 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み マッシュポテト&根菜ロースト(追加料金 1,100円)
      • 北海道黒毛和牛のグリル モリーユ茸マデラソース マッシュポテト&根菜ロースト(追加料金 2,750円)
    • いちごデザートコレクションをブッフェから
      • 苺のショートケーキ
      • とちおとめ苺のムース
      • いちごのシフォンケーキ
      • ストロベリーパイ
      • ベリーロールケーキ
      • いちごマカロン
      • 苺とクランベリーのジュレ
      • ストロベリーパンナコッタ
      • 苺のタルトレット
      • フレッシュストロベリー
    • コーヒー または 紅茶


ご予約・お問い合わせ:
レストラン予約 
TEL: 03-5783-1258(10:00~20:00)

※すべての表示料金は、消費税が含まれており、15%のサービス料を別途申し受けます。
※食材の仕入れ状況により、一部メニューが変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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