「ストリングス・パフェ」ふたりで食べたい“いちごキング”と“いちごクイーン”

新春を彩る「いちごキング」&「いちごクイーン」、ふたりで食べる「デュオ・パフェ」も

カフェ&バー「リュトモス」では、12月26日より、“ストリングス・パフェ”の苺フレーバーを提供いたします。
令和初の新春を彩る2種のフレーバーは、ともに旬の苺を使用し、それぞれに異なった味わいのパフェに仕上げました。王道の“苺とチョコレート”のコンビに、ブラックベリーとカシスを加えた「いちごキング(写真左)」は、塩キャラメルのアイスクリームに、濃厚ながらも軽やかなミルクチョコレートのムースやクリーム、そして苺の甘酸っぱさが絶妙にマッチする一品。苺のマリネや苺のスライス、そして丸ごと苺がずらりと並び、王(キング)の風格さえ漂います。一方、「いちごクイーン」は苺の艶やかで鮮やかな赤と白のコントラストが際立つ、気品あふれる苺の女王(クイーン)のようです。口どけなめらかなマスカルポーネクリームをペアリングし、果肉を感じる苺のムースや苺のクーリ(ソース)、そしてミルキーな味わいのクレームシャンティなどが幾重もの層になっており、食べ進めるたびに違った食感や味わいが広がります。サクサク感が楽しい真珠のような丸いチョコレートシリアルをアクセントに、苺の優しい甘さと穏やかな酸味にクリームのコクの秀逸なバランスにこだわった、エレガントな“クイーン”です。

昼下がりのティータイムだけでなく、ディナーのあとの“〆パフェ”としてもお楽しみいただけるストリングス・パフェは、今季限定にて、おふたりで2種類を楽しみたい方をはじめ、いちごパフェの食べ比べをされたい方のために、ティーセレクションがセットになった、「デュオ・パフェ」プランもご用意します。洗練されたホテルの美空間にて、ストリングス・パフェが贈る“いちごキング”と“いちごクイーン”の競演をお楽しみください。
 

 ●期間
 2019年12月26日(木)~ 2020年2月29日(土)

 ●時間
 11:30 a.m. - 9:30 p.m.(L.O. 9:00 p.m.)

 ●料金
「いちごキング」、「いちごクイーン」    各2,800円
「デュオ・パフェ」                               5,500円 
(パフェ2種とティーセレクションがセットのパフェタイムを堪能するプラン)


ご予約・お問い合わせ:
レストラン予約
TEL: 03-5783-1258(10:00~20:00)


※表示料金には消費税とサービス料を別途申し受けます。
※画像はイメージです。

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