【一夜限りのコラボレーション】日本酒造一ノ蔵とフレンチ鉄板のマリアージュ
職人の匠の技と選び抜かれた食材をお楽しみいただける鉄板焼「風音」では、3月22日（水）に宮城県の日本酒造一ノ蔵との一夜限りのコラボレーションディナーを開催いたします。
一ノ蔵は1973年に4つの蔵元が合併して誕生しました。初代社長が残した「手造りの工程をできるだけ残した高品質の酒を造ってほしい」というメッセージを今も忠実に守っています。
当日は一ノ蔵より代表取締役社長 鈴木整氏をお迎えします。酒造りの貴重なお話しとともにそれぞれの日本酒に合わせたフレンチ鉄板とのペアリングをご堪能ください。
日本酒造一ノ蔵 コラボレーションディナー
- 期間：2023年3月22日（水）
- 時間：19:00受付 19:30スタート
- 参加費：お一人さま 22,000円（税金・サービス料込）
- メニュー：
- スパークリング清酒 すず音 Wabi（わび）×雲丹と青海苔 甘海老と梅 こしあぶらの天婦羅
- 特別純米生酒 ひゃっこい×桜鯛と桜花
- 特別純米酒 樽酒×烏賊とホワイトアスパラガス
- 熟成酒 Madena（までな）×フォアグラと筍
- 純米大吟醸 笙鼓（しょうこ）×リコッタチーズと山菜
- 特別純米酒 辛口×厳選和牛フィレ肉と新玉葱
- 低アルコール清酒 ひめぜん×ひめぜん デザート
ご予約・お問い合わせ：
レストラン予約
TEL: 03-5783-1258（10:00～20:00）
※表示料金には消費税が含まれており、15%のサービス料を別途申し受けます。
※メニュー内容や営業時間等は季節や仕入れ状況等により予告なく変更になることがございます。あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。