“世界旅行”がテーマ「アフタヌーンティー・ジャーニー」

お皿の上で世界を巡るラグジュアリーな食の旅

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、5月1日から「アフタヌーンティー・ジャーニー」を提供いたします。今季のテーマは“世界旅行”。ゴールデンウィークや夏休みなど、遠出を控えがちな今夏、アフタヌーンティーを通してお皿の上で世界を巡る、優雅な食の旅をお届けします。上質な旬食材を贅沢に使ったスイーツ&セイボリーは、ヨーロッパ・オセアニア・インド・北米・日本からのアイテムを集結。品川上空、天井高27メートルの吹抜け空間にて、ワールドコレクションのアフタヌーンティーを堪能しながら、優雅なティータイムをお過ごしください。

旅行に出かけたくても難しい今夏は、ぜひアフタヌーンティーで世界旅行をした気分になってほしいというエグゼクティブペストリーシェフ 鈴木崇志をはじめとするカリナリーチームの願いをこめて、世界各国のスイーツ&セイボリーをピックアップ。フランスからは、オレンジの香りとほろ苦いダークチョコレートのバランスが絶妙な「チョコレートオレンジのエクレア」を。食の旅に出かける今回は、サングラス型のチョコレートをあしらいました。アメリカ発「ニューヨークチーズケーキ」の側面には、可愛らしいハート柄のチョコレートを飾り、チョコレートのハンドルもついて、まるでスーツケースのようです。そのほか、ニュージーランド発「パヴロヴァ」やイタリアのドルチェ「マチェドニア」、日本の和スイーツ「抹茶わらび餅」も登場します。セイボリーもインターナショナルなメニューをラインナップ。スパイシーな香りが食欲を刺激するインド発「タンドリーチキンのラップサンド」は、インド出身のシェフがオリジナルスパイスを調合し漬け込んだタンドリーチキンを豪快にサンドした、ボリュームのある一品。灼熱のスペインで生まれた冷製トマトスープの「ガスパチョ」は、爽やかながらも様々な野菜の奥行きある味わいが魅力です。イギリス発祥の「フィッシュアンドチップス」はモルトビネガーをかけてお召し上がりください。バラエティ豊かなメニューを揃えた今回のアフタヌーンティーは、食べ終わる頃にはワールドトラベラーの気分を満喫できる、スイーツ&セイボリーともに世界を感じるセレクションです。
 

「アフタヌーンティー・ジャーニー」
期 間: 2020年5月1日(金)~6月30日(火)
時 間: アフタヌーンティー            14:00~18:00 (L.O. 16:30) ※1.5時間制
             ナイトアフタヌーンティー   18:00~21:30 (L.O. 19:30) ※平日夜限定、2時間制
料 金: アフタヌーンティー・ジャーニー  お一人さま 4,800円
             ナイトアフタヌーンティー     お一人さま 7,000円、6,500円(港区・品川区にてお勤めの方限定プライス)
内 容:

「アフタヌーンティー・ジャーニー」セット

<スイーツ>

  • 【フランス】チョコレートオレンジのエクレア
  • 【ニュージーランド】パヴロヴァ
  • 【アメリカ】ニューヨークチーズケーキ
  • 【イタリア】マチェドニア シチリア産レモンジュレとバニラパンナコッタ
  • 【日本】抹茶わらび餅

<セイボリー>

  • 【インド】タンドリーチキンのラップサンド 
  • 【イギリス】フィッシュアンドチップス
  • 【スペイン】ガスパチョ

<スコーン>
プレーン、チェリー&ホワイトチョコチップ
クロテッドクリームとアプリコットジャムで

<ドリンク>
コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど20種以上のセレクションからお好きなものをお好きなだけお楽しみください。


平日夜限定ナイトアフタヌーンティー
上記の「アフタヌーンティー・ジャニー」セットに、繊細でエレガントなシャンパーニュとして名高い「デュヴァル=ルロワ」のフリーフロー、そして弊ホテルで人気のトリュフ風味のフライドポテトが付いた平日夜限定のプランです。※2時間制(シャンパーニュのフリーフローはL.O.30分前となります)


ご予約・お問い合わせ:
レストラン予約
TEL: 03-5783-1258(10:00~20:00)

※すべての表示料金には消費税とサービス料を別途申し受けます。
※館内各所に消毒剤をご用意しております。手指の消毒にご協力くださいますようお願いいたします。
※ガラス製ティースタンドでのご提供は、在庫状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 
※画像はイメージです。

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